Curso de Bar e Mesa

 - Dar a Conhecer a história da Associação de Barman de Portugal;
 - Classificação dos estabelecimentos hoteleiros e similares;
 - Dotar os participantes de conhecimentos do trabalho de Barman;
 - Conhecer e analisar as noções básicas sobre a gestão do bar;
 - Reconhecer e refletir acerca da importância da comunicação verbal e não-verbal nas relações interpessoais e profissionais;
 - Elucidar acerca dos diversos tipos de bar;
 - Consciencializar para a importância do bar no contexto hoteleiro;
 - Promover as técnicas de venda no bar;
 - Dotar os participantes de conhecimentos de higiene e segurança no local de trabalho;
 - Reconhecer as bebidas estimulantes;
 - Dar a conhecer os tipos de bebidas não alcoólicas;
 - Dotar os participantes de conhecimentos sobre bebidas compostas;
 - Identificar e conhecer as bebidas tradicionais Madeirenses;
 - Conhecer os diferentes tipos de Cocktais;

 - Polo Comunitário da Nazaré
 - Associação de Barmans da Madeira

 Prevê-se que os participantes adquiram competências pessoais, sociais e formativas
 para exercer a profissão de Barman